Dreikönigsküchlein

Dreikönigsküchlein

3.8 5 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

12 Stück

Zutaten

Vorteig

Milch
80 g
Hefe (ca. 10 g)
¼ Würfel
Zucker
1 TL
Weizenmehl Type 550
130 g
Wasser lauwarm, zum Bedecken

Teig

Zucker
120 g
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
1 Streifen
Orangenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
1 Streifen
Milch
60 g
Butter weich, in Stücken
70 g
Eier
2
Hefe (ca. 20 g)
½ Würfel
Orangenblütenwasser (siehe Tipp)
30 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
450 g
Salz
1 Prise

Fertigstellung

Ei verquirlt
1
kandierte Früchte, gemischt, in kleinen Stücken nach Geschmack
100 - 150 g
Mandeln, gehobelt
30 g
Zucker (mit etwas Wasser befeuchtet)
50 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Protein 8 g

Kalorien 1268 kJ / 303 kcal

Fett 8 g

Ballaststoff 1.9 g

Kohlenhydrate 51 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Damals. Heute. Für immer. 50 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Pflaumen gefüllte Kartoffelknödel mit Vanillesoße

1 Std. 50 Min

Oster-Challah-Nest mit Sesam und Ei

2 Std. 5 Min

Berliner Ballen mit Vanillepudding

3 Std.

Hefe-Donuts mit Karamellglasur

6 Std.

Berliner Ballen

2 Std. 30 Min

Pflaumenschnitten mit Pumpernickel

1 Std. 10 Min

Berliner

2 Std. 45 Min

Eierlikör-Birnen-Plunder

2 Std. 45 Min

Orangentarte mit Weinschaumsauce

3 Std. 35 Min

Lombardische Aprikosentarte

1 Std. 15 Min

Orangenmarmeladen-Pie

2 Std.

Pizza für Hungrige

1 Std. 30 Min