Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 gramů sójové omáčky
- 1 ½ čajové lžičky hnědého cukru
- 20 gramů čerstvě vymačkané šťávy z limetky
- 500 gramů kuřecích prsou, s kůží nebo bez kůže, s kostí nebo vykostěných
- ½ chilli, čerstvého, na plátky
- 20 gramů oleje
- 120 gramů cibule, na klínky
- 2 stroužky česneku, rozmačkané
- 15 gramů zázvoru, čerstvého, oloupaného, na plátky
- 1 čajová lžička koriandrových semínek
- 1 čajová lžička černého pepře, celého
- 2 stonky citrónové trávy, čerstvé, na kousky (3 cm)
- 50 gramů mrkve, na kousky (2-3 cm)
- ¼ - ½ čajové lžičky chilli, prášku
- 350 gramů kuřecích křídel
- 2 hvězdičky badyánu
- 1 skořice, celá
- 5 gramů koriandru, čerstvého
- 30 gramů rýžového vinného octa
- 1 ½ polévkové lžíce rybí omáčky
- 3000 - 3050 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 300 gramů rýžových nudlí, plochých
Servírování
- 2 - 3 snítky koriandru, čerstvého, pouze lístky
- 2 snítky máty, čerstvé, pouze lístky
- 80 gramů konzervovaných fazolových klíčků, scezených
- 80 gramů mrkve, nakrájené škrabkou na plátky
- ½ chilli, čerstvého, na plátky
- 1 limetka, na čtvrtky
- 1 - 2 polévkové lžíce chilli omáčky, červené
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Kalorien
- 2301 kJ / 550 kcal
- Protein
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 66 g
- Fett
- 11 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoff
- 2.2 g
- Natrium
- 940 mg
Alternative Rezepte
Chlebový žitný kvásek
84 Std. 15 Min
Vařená jasmínová rýže
35min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2 godz. 5 min
Rychlá asijská hovězí polévka
40min
Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi
1 Std. 20 Min
Korejský bramborový salát s nakládanou zeleninou (s krytem mixovacích nožů 2v1)
25 Std. 5 Min
Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou
Keine Bewertungen
Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka
2 Std. 25 Min
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2h 20min
Vařená basmati rýže
35min
Rychlá polévka Pho
1 Std. 20 Min