Salsa bearnesa

Salsa bearnesa

4.3 23 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 15 Min

325 g

Zutaten

50 g de chalotas peladas
1 ramita de estragón fresco (sólo las hojas)
50 g de vino blanco seco
1 cucharada de vinagre (preferiblemente de estragón)
200 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 325 g

Natrium 2383.3 mg

Protein 12.1 g

Kalorien 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Fett 176.7 g

Ballaststoff 1.8 g

Gesättigte Fettsäuren 108 g

Kohlenhydrate 12.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina fácil y saludable 196 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Roux

Roux

10 Min

Tortitas de patata

Tortitas de patata

45 Min

Salsa holandesa

Salsa holandesa

15 Min

Bacalao con mantequilla de cítricos

Bacalao con mantequilla de cítricos

50 Min

Pollo con salsa cremosa de verduras

Pollo con salsa cremosa de verduras

50 Min

Aliño con vinagre balsámico

Aliño con vinagre balsámico

10 Min

Salsa vizcaína

Salsa vizcaína

40 Min

Aliño de naranja y curry

Aliño de naranja y curry

10 Min

Salsa de Pedro Ximénez

Salsa de Pedro Ximénez

35 Min

Mousse de frutos rojos

Mousse de frutos rojos

5 Std.

Tagliatelle de zanahoria y calabacín

Tagliatelle de zanahoria y calabacín

35 Min

Salsa verde

Salsa verde

20 Min