Cochinita pibil
TM31 TM5 TM6

Cochinita pibil

4.6 (622 Bewertungen)

Zutaten

  • 20 g de ajo
  • 2 cdas de orégano
  • 15 g de achiote, en pasta
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • ½ cdita de comino en polvo
  • 100 g de vinagre blanco
  • 150 - 300 g de jugo de naranja, agria
  • 100 g de cebolla, en trozos
  • 2 cditas de sal fina
  • 1000 g de carne de cerdo, (pernil) en cubos (4 x 4 cm)
  • 20 g de aceite
  • 20 g de manteca de cerdo

Nährwerte
pro 1 porción
Kalorien
2241.5 kJ / 535.7 kcal
Protein
29.5 g
Kohlenhydrate
7.6 g
Fett
42.3 g
Gesättigte Fettsäuren
14.8 g
Ballaststoff
1.5 g
Natrium
872.6 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte