Burger XXL
TM6 TM5

Burger XXL

4.6 (10.5K Bewertungen)

Zutaten

Ciasto

  • 200 g wody
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 1 łyżeczka cukru
  • 500 mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 2 łyżeczki soli
  • 30 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 1 jajko

Nadzienie i złożenie burgera

  • 1 opakowanie chudego boczku, wędzonego, w plastrach (100 g)
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g oleju rzepakowego
  • 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu, mielonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 3 - 4 łyżki ketchupu
  • 2 łyżeczki musztardy
  • 3 - 4 ogórki konserwowe, pokrojone wzdłuż w 2 mm plastry
  • 5 - 6 plastrów sera cheddar
    oder 5 - 6 plastrów sera żółtego, np. goudy, edamskiego
  • 1 jajko, roztrzepane
  • 1 - 2 łyżki ziaren sezamu, białego

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
3446.8 kJ / 823.8 kcal
Protein
32.3 g
Kohlenhydrate
54.8 g
Fett
52.7 g
Gesättigte Fettsäuren
25.3 g
Ballaststoff
3.3 g
Natrium
1889 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte