Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

6 porcí

Zutaten

Jogurtovo-limetkový mousse

3 plátky želatiny
voda na namáčení
70 gramů cukru
200 gramů smetany, 48 % tuku
30 gramů limetkové šťávy
1 vanilkový lusk pouze semínka (viz Tip)

1 čajová lžička vanilkové pasty
200 gramů jogurtu, 1,5 % tuku
60 gramů crème fraîche

60 gramů zakysané smetany

Jahodová omáčka (coulis)

150 gramů jahod
20 gramů limetkové šťávy
1 snítka bazalky, čerstvé pouze listy
1 limetka (optional) tenké plátky, pro ozdobu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Natrium 35 mg

Protein 4 g

Kalorien 1186 kJ / 283 kcal

Fett 22 g

Gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Velikonoční menu II. 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády

6 Std. 10 Min

Grilovaná ryba a mořské plody s pepřovo-mandlovou omáčkou a bazalkovo-jogurtovým dipem

Keine Bewertungen

Horký Aperol®

25 Min

Citrónový dip

20 Min

Chlebový žitný kvásek

84 Std. 15 Min

Lehce zhnědlá cibule (200 - 300 gramů)

20 Min

Domácí karamely

2 Std.

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14 Std.

Smetanovo-malinový nepečený dezert

1 Std. 20 Min

Sorbet v pomeranči

8 Std. 25 Min

Řecký jogurt

13 Std.

Italská ciabatta

4 Std. 30 Min