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Snabb currykyckling på thailändskt vis

Snabb currykyckling på thailändskt vis
4.5 2 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 portioner
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Zutaten

  • vitlöksklyfta
    1
  • lök
    50 - 100 g
  • salt
    ½ - 1 tsk
  • olja
    30 g
  • Thai röd currypasta
    50 - 100 g
  • kokosmjölk
    200 g
  • vatten
    200 g
  • fast potatis peeled, cut in bite-size pieces
    400 g
  • morötter cut in bite-size pieces
    100 g
  • skinnfria kycklingbröst cut in cubes (3 cm)
    600 g
  • frysta gröna ärtor
    150 g
  • färsk koriander leaves only, to garnish
    2 - 3 kvistar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 42 g
Kalorien 1914 kJ / 459 kcal
Fett 20 g
Ballaststoff 6.2 g
Kohlenhydrate 27 g

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