Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

3.8 686 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

12 sztuk

Zutaten

Ciasto jasne

110 g wody letniej
20 g oleju rzepakowego
30 g cukru
10 g świeżych drożdży pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

Ciasto kakaowe

120 g wody letniej
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
30 g cukru
10 g świeżych drożdży pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
250 g mąki pszennej
1 czubata łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

Formowanie i gotowanie

mąka pszenna do oprószenia blatu
500 g wody

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Protein 4 g

Kalorien 713 kJ / 170 kcal

Fett 2 g

Kohlenhydrate 34 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DOMOWA PIEKARNIA II 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen...

Bułeczki mleczne z czekoladą

Bułeczki mleczne z czekoladą

2 Std. 30 Min

Trufle nietoperze z dynią

Trufle nietoperze z dynią

2 Std. 30 Min

Halloweenowe parówkowe paluchy

Halloweenowe parówkowe paluchy

1 Std. 10 Min

Brioszki prosiaczki

Brioszki prosiaczki

2 Std.

Ciasteczka twarogowe zajączki

Ciasteczka twarogowe zajączki

1 Std. 10 Min

Kule serowe

Kule serowe

1 Std.

Trzykolorowe muffinki

Trzykolorowe muffinki

1 Std. 35 Min

Tureckie börki z ziemniakami

Tureckie börki z ziemniakami

1 Std. 15 Min

Amerykańskie pączki "donuts"

Amerykańskie pączki "donuts"

2 Std. 45 Min

Bułki z mlekiem skondensowanym

Bułki z mlekiem skondensowanym

1 Std. 15 Min

Hot dogi pieski

Hot dogi pieski

40 Min

Bułeczki śniadaniowe

Bułeczki śniadaniowe

1 Std. 45 Min