Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
4 porce
Zutaten
-
120 gramů cukru
-
1 čajová lžička vanilkového cukru
-
1 ½ čajové lžičky mleté skořice
-
4 hrušky Williams, oloupané, bez jádřince, napůl
-
voda na ponoření sáčků
-
850 gramů vody (přibližně)
-
1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
-
mandlové vločky orestované
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Natrium
3 mg
Protein
2 g
Kalorien
1024 kJ /
244 kcal
Fett
3 g
Ballaststoff
5.6 g
Gesättigte Fettsäuren
0.3 g
Kohlenhydrate
48 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů
5 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen...
Vinná marináda
Keine Bewertungen
Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache
2 Std. 30 Min
Vanilková omáčka (Crème Anglaise)
15 Min
Grilované kačenky, vejce, omáčka z medvědího česneku, nové brambory
Keine Bewertungen
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35 Min
Pistáciové mini cheesecaky s mangem
2 Std. 30 Min
Kuřecí rolky s jablky, batáty a kari omáčkou
1 Std. 25 Min
Ovocná omáčka (Coulis)
10 Min
Barbecue whisky omáčka
20 Min
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45 Min
Brusinkovo-rozmarýnové chutney
40 Min
Jemná kuřecí prsa à la sous-vide
1 Std. 35 Min