Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette

4.9 7 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 40 Min

4 porce

Zutaten

500 gramů vody
4 vejce
400 gramů chřestu, bílého oloupaného, odkrojené dřevnaté konce
400 gramů zeleného chřestu spodní třetina oloupaná, dřevnaté konce odkrojené
60 gramů oleje
20 gramů vinného octa, bílého
½ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky cukru
1 čajová lžička hořčice
3 špetky pepře, černého, mletého
½ svazku pažitky čerstvé, nasekané
5 kusů ředkviček, červených na kostičky (5 mm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Protein 11 g

Kalorien 1083 kJ / 259 kcal

Fett 21 g

Ballaststoff 3.2 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chřest 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1 Std. 20 Min

Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice

1 Std. 30 Min

Chřestová polévka s rukolou a bazalkou

40 Min

Chřestovo - mrkvové kari

35 Min

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50 Min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 Std.

Chřestovo-sýrový quiche

1 Std. 10 Min

Teplý čočkovo-chřestový salát s citrónovou marinádou a sýrem feta

1 Std.

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55 Min

Hrušky v červeném víně

3 Std. 20 Min

Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon

1 Std.

Chřest na páře se zelenou omáčkou

40 Min