Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
6 porcí
Zutaten
Pěna z bílé čokolády
-
70 gramů máslových sušenek
-
200 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
-
100 gramů bílé čokolády
-
¼ vanilkového lusku jen dřeň
-
200 gramů čerstvého sýra
Sous-vide jahody
-
voda na ponoření sáčků
-
400 gramů jahod nakrájených napůl
-
¼ čajové lžičky mleté skořice (optional)
-
2 kusy pomerančové kůry (1 cm x 3–4 cm)
-
1500 gramů vody (přibližně)
-
1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Natrium
159 mg
Protein
7 g
Kalorien
1615 kJ /
386 kcal
Fett
29 g
Ballaststoff
1.5 g
Gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
23 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů
5 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen...
Eton Mess
1 Std.
Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka
2 Std. 25 Min
Sladký monkey bread
3 Std.
Smetanovo-malinový nepečený dezert
1 Std. 20 Min
Ovocná omáčka (Coulis)
10 Min
Smoothie bowl s malinami a chia semínky
10 Min
Citrónové máslo s petrželí
50 Min
Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin
3 Std. 40 Min
Mini cheesecaky ve skleničce
4 Std.
Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem
6 Std.
Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou
28 Std. 15 Min
Cheesecake s bílou čokoládou a pistáciovou polevou
11 Std. 30 Min