Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 oz all-purpose flour, plus extra to dust
- 4 oz unsalted butter, diced, frozen, plus extra to serve
- 1 oz dark brown sugar
- 1 tsp baking powder
- ½ tsp baking soda
- ½ tsp salt
- 8 oz sourdough starter discard (unfed), room temperature
- milk, to brush
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Kalorien
- 1360 kJ / 325 kcal
- Protein
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Fett
- 16 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 10 g
- Ballaststoff
- 1 g
- Natrium
- 364 mg
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