Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Gedämpfte Zimt-Äpfel mit Vanille-Sabayon
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
4 Portionen
Zutaten
Zimt-Äpfel
-
Wasser300 g
-
3 Birnen, (à ca. 200 g), geachtelt oder in Stücken (2 cm)Äpfel mit festem Fleisch, z. B. Granny Smith, Fuji, Pink Lady (à ca. 150 g), geachtelt oder in Stücken (2 cm)3 - 4
-
Zitronensaft (25 g)2 - 3 EL
-
Zimt3 - 4 Prisen
Vanille-Sabayon
-
Zucker50 g
-
Vanilleschote½
-
Eigelb3
-
Weißwein90 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
3 g
Kalorien
869 kJ /
208 kcal
Fett
7 g
Ballaststoff
3 g
Kohlenhydrate
27 g
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Thermomix Friend
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