Sourdough Bread with Olives

4.4 16 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 20 Min

12 slices

Zutaten

extra virgin olive oil plus extra to grease
1 oz
water divided, plus 1 tsp to whisk
15 oz
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
5 oz
sugar
½ oz
bread flour plus extra to dust
12 oz
pitted black olives
1 ½ oz
salt
1 tsp
lemon juice only
½
large egg
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 200.3 mg

Protein 2.8 g

Kalorien 521.9 kJ / 124.7 kcal

Fett 3.7 g

Ballaststoffe 1 g

Gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 19.3 g

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