Zum Hauptinhalt springen Suchen
Marquise au chocolat, crème anglaise

Marquise au chocolat, crème anglaise
4.5 68 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 6 Std. 35 Min
6 parts
Kostenlos registrieren

Zutaten

La marquise
  • 6 œufs blancs et jaunes séparés
  • 250 g de chocolat noir en morceaux
  • 80 g de sucre glace
  • 200 g de beurre en morceaux
La crème anglaise
  • 250 g de lait
  • 1 fève tonka râpée
  • 30 g de sucre en poudre
  • 3 jaunes d'œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Protein 19 g
Kalorien 3036 kJ / 731 kcal
Fett 54 g
Kohlenhydrate 39 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Nage de saint-jacques et gambas

4.3(35)

1 Std.

Marquise au chocolat

4.4(21)

2 Std. 25 Min

Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes

4.3(13)

2 Std.

Paris-Deauville

4.0(123)

12 Std.

Coupe breizh

5.0(5)

12 Std.

Fondant aux deux chocolats

4.3(87)

3 Std.

Succès praliné

4.2(56)

1 Std. 40 Min

Terrine aux deux poissons

4.5(137)

1 Std.

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

4.5(220)

1 Std. 45 Min

Crème caramel et vanille

4.4(121)

8 Std.

Flan pâtissier au chocolat

4.7(385)

3 Std.

Crème catalane

4.4(255)

4 Std. 25 Min