Pizza arcoiris con vegetales

Pizza arcoiris con vegetales

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 piezas

Zutaten

500 g harina de trigo y un poco más para trabajar
270 g de agua
1 cdita de azúcar
10 g de levadura fresca desmoronada

5 g de levadura seca instantánea
30 g aceite de oliva y un poco más para rociar
1 cdita sal
300 g de jitomate triturado
7 - 9 hojas de albahaca frescas
1 - 2 pizca de sal o al gusto
pimienta negra molida o al gusto
200 g de mozzarella en cubodos
100 g de cebolla morada en cubos (1-2 mm)
100 g calabacita en cubos (1 cm)
100 g pimiento amarillo en cubos (1 cm)
100 g zanahoria en cubos (1 cm)
100 g jitomate cherry en mitades

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pieza

Natrium 659 mg

Protein 25 g

Kalorien 2832 kJ / 676 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 8.3 g

Gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 97 g

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