Empanadas vegetarianas felices

Empanadas vegetarianas felices

4.5 24 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

20 pieza

Zutaten

Relleno de empanadas

30 g de aceite de oliva
250 g de cebolla en mitades
1 diente de ajo pelado
1 cdita de sal o al gusto
100 g de jitomate cherry en mitades
100 g de pimiento rojo en piezas
50 g de aceitunas verdes deshuesadas en rodajas
100 g de zanahoria en piezas
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto

Masa para empanadas

400 g de harina de trigo
1 cdita de sal fina
120 g de mantequilla en cubos
1 huevo
110 g de agua
1 cdita de vinagre (optional)
agua para pegar
yema de huevo para barnizar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pieza

Natrium 164 mg

Protein 3 g

Kalorien 689 kJ / 165 kcal

Fett 10 g

Ballaststoff 1.4 g

Gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COOKIDOO KIDS 16 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Pizza Campesina

2 Std. 10 Min

Scones de calabaza y kale

1 Std. 30 Min

Galletas de amaranto

45 Min

Panecillos de agua

1 Std. 40 Min

Hamburguesa veganas

45 Min

Fideos chinos con curry y vegetales

45 Min

Brownies de frutos rojos

15 Min

Galletas de cacahuate

30 Min

Albóndigas de tempeh

55 Min

Quiche de flor de calabaza

1 Std.

Tortitas de garbanzo

25 Min

Tortitas de coliflor con aderezo de yogur

40 Min