Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι

Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι

3.7 6 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 4 Std. 45 Min

4 μερίδες

Zutaten

Κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 - 3
ελαιόλαδο
20 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
200 γρ.
ντομάτα, ώριμη σε κομμάτια
150 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
300 γρ.
ζάχαρη
15 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
2 - 3 κλωνάρια
ξίδι από κόκκινο κρασί
20 γρ.
τσίλι σε σκόνη (optional)
1 κ.σ.
πάπρικα
1 κ.σ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
μηρούς κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, με κόκαλα
800 γρ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
νερό
250 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.

Ρύζι

νερό
600 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μακρύκοκκο ρύζι που το έχετε ξεπλύνει
300 γρ.
λεμόνι σε τρίγωνες φέτες (wedges), για το γαρνίρισμα
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 327 mg

Protein 35 g

Kalorien 2706 kJ / 646 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 4.1 g

Gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 70 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slow Cooking 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Φιλέτα λευκού ψαριού μαριναρισμένα με σάλτσα chermoula και σαλάτα με κουσκούς

1 Std. 10 Min

Γαριδομακαρονάδα

40 Min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45 Min

Κοτόπουλο Kung Pao

1 Std. 30 Min

Σαλάτα με χταπόδι sous-vide

Keine Bewertungen

Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί

14 Std. 55 Min

Ριζότο με ραπίνι (άγριο μπρόκολο)

Keine Bewertungen

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

3 Std. 40 Min

Τσιγαρισμένη γαλοπούλα σε λωρίδες

15 Min

Γκαλαντίν κοτόπουλου με σάλτσα άνηθου και γιαουρτιού

3 Std. 25 Min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45 Min

Μπιφτέκια γαλοπούλας

30 Min