Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Σιγομαγειρεμένος ανανάς σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Keine Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

6 μερίδες

Zutaten

Καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

αλεύρι
50 γρ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κύβους
30 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
5 γρ.
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)
30 γρ.
νιφάδες καρύδας άγλυκες
30 γρ.

Ανανάς με σιρόπι τσίλι

ανανά, φρέσκο (περίπου 2 κιλά)
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση κατά μήκος
1
ζάχαρη
400 γρ.
μαύρο ρούμι
380 γρ.
νερό
νερό
850 γρ.
παγωτό, οποιαδήποτε γεύση για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
φύλλα φρέσκου δυόσμου για το σερβίρισμα
κορν φλάουερ (άμυλο)
1 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 36 mg

Protein 4 g

Kalorien 2905 kJ / 693 kcal

Fett 14 g

Ballaststoff 2.4 g

Gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 97 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slow Cooking 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια

Keine Bewertungen

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Keine Bewertungen

Mαργαρίτα με αγγουράκι

10 Min

Ξεφλούδισμα κουρκουμά

Keine Bewertungen

Σαγκρία

10 Min

Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας

1 Std. 25 Min

Ριζότο

Keine Bewertungen

Bloody Mary

10 Min

Τσιγαρισμένη πανσέτα (χοιρινή κοιλιά)

15 Min

Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"

Keine Bewertungen

Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)

Keine Bewertungen

Μους μαύρης σοκολάτας

3 Std. 20 Min