Jólaleg hnetusteik
TM6 TM5

Jólaleg hnetusteik

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Zutaten

  • 100 g pekanhnetur
  • 100 g heslihnetur, án hýðis
  • 300 g gulrót, í bitum (1 cm)
  • 300 g nípur, afhýddar, í bitum (1 cm)
  • 200 g butternut squash grasker, afhýtt, í bitum (1 cm)
  • 2 msk ólífuolía, plús 30 g til að steikja
  • 180 g kastaníuhnetur (eldaðar, afhýddar)
  • 80 g brauð, í bitum
  • 100 g Cheddar ostur, í bitum (2 cm)
  • 3 hvítlauksrif
  • 3 stönglar ferskt rósmarín, laufin
  • 16 salvíulauf, fersk
  • 200 g rauðlaukur, skorinn í fernt
  • 240 g kjúklingabaunir, í dós, síið vökvann frá og skolið, geymið dósina (1 x 400 g tin, sjá ráð)
  • 120 g linsubaunir, síið vökvann frá og skolið
  • 2 egg, meðalstærð
  • 1 tsk timían, þurrkað
  • 120 g þurrkuð trönuber
  • 120 g linsubaunir, síið vökvann frá og skolið
  • 3 msk hlynsýróp

Nährwerte
pro 1 skammtur
Kalorien
2159 kJ / 518 kcal
Protein
16 g
Kohlenhydrate
39 g
Fett
31 g
Gesättigte Fettsäuren
6 g
Natrium
584 mg

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