Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

10 raciones

Zutaten

Tarta

200 g de harina de repostería
100 g de mantequilla
70 g de agua
1 pellizco de sal

Caramelo

150 g de azúcar
70 g de mantequilla
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
4 manzanas
1 cucharada de vinagre

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 41 mg

Protein 2 g

Kalorien 1215 kJ / 290 kcal

Fett 15 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 36 g

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