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Albóndigas de ternera en salsa de tomate
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
4 porciones
Zutaten
Salsa de Jitomate
-
150 g de cebolla blanca en mitades
-
10 hojas de albahaca frescas
-
1 diente de ajo pelado
-
50 g de aceite vegetal
-
1200 g de jitomates en trozos
-
1 cdita de azúcar
-
½ cdita de sal
Albóndigas de res
-
6 ramitas de perejil sólo las hojas
-
1 diente de ajo pelado
-
400 g de carne molida de res
-
50 g de pan molido
-
2 huevos
-
½ cdita de sal o al gusto
-
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto
-
aceite de oliva para engrasar
-
500 g de agua
-
hojas de albahaca frescas para decorar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
666.4 mg
Protein
23.3 g
Kalorien
1741.5 kJ /
416.2 kcal
Fett
28.2 g
Ballaststoff
0.9 g
Gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
18.1 g
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