Roll de merengue

Roll de merengue

4.3 3 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 4 Std.

8 portions

Zutaten

100 g de crema pastelera (ver receta en la colección Cocina Fácil y Saludable)
manteca para enmantecar
5 de clara de huevo
375 g de azúcar
2 cucharadas de jugo de limón
30 g de almidón de maíz
200 g de queso mascarpone
150 g de crema de leche
2 cucharadas de azúcar impalpable

Armado del roll

300 g frutillas (reservar 100 g para decorar)
50 g de crema de leche montada

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Protein 9 g

Kalorien 2172 kJ / 519 kcal

Fett 25 g

Ballaststoff 1 g

Kohlenhydrate 65 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Agasajar todo el año - Especial Primavera y Verano 12 Rezepte
International

Cocina para recibir y celebrar 75 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Glaseado de chocolate (ganache)

20min

Mermelada de frutillas

1h 5min

Marquise de chocolate

2h 40min

Crumble de manzanas

1h 30min

Tarta de frutillas y dulce de leche

45min

Panqueques con dulce de leche

1h 15min

Masa sablé

1h 50min

Tartaletas de huevo y jamón crudo

35min

Mousse de chocolate

3h 20min

Postrecitos de dulce de leche

2h 20min

Mousse de maracuyá

2h 10min

key lime pie

3h 15min