Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

Αχλάδια sous-vide με σάλτσα κανέλας

Keine Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 5 Min

4 μερίδες

Zutaten

ζάχαρη
120 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
1 ½ κ.γλ.
αχλάδια ξεφλουδισμένα, κομμένα στη μέση, χωρίς πυρήνα
4
νερό
850 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
30 γρ.
1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)
αμύγδαλα, φιλέ, καβουρδισμένα

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 3 mg

Protein 2 g

Kalorien 1024 kJ / 244 kcal

Fett 3 g

Ballaststoff 5.6 g

Gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Kohlenhydrate 48 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

H Βασική Μαγειρική 158 Rezepte
International

Sous-Vide 12 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Keine Bewertungen

Τούρτα Γεώδης

Τούρτα Γεώδης

Keine Bewertungen

Μojito χωρίς αλκοόλ με φρούτα του πάθους

Μojito χωρίς αλκοόλ με φρούτα του πάθους

Keine Bewertungen

Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με λεμόνι και θυμάρι

Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με λεμόνι και θυμάρι

Keine Bewertungen

Σούσι τεμάκι

Σούσι τεμάκι

1 Std. 40 Min

Κρεμώδης κολοκυθόσουπα

Κρεμώδης κολοκυθόσουπα

35 Min

Σοταρισμένος ανανάς (200 γρ.)

Σοταρισμένος ανανάς (200 γρ.)

Keine Bewertungen

Παρμεζάνα νηστίσιμη

Παρμεζάνα νηστίσιμη

40 Min

Σορμπέ αμυγδάλου

Σορμπέ αμυγδάλου

10 Min

Σορμπέ ντομάτας

Σορμπέ ντομάτας

Keine Bewertungen

Χυμός με μπανάνα, φράουλα και εσπεριδοειδή

Χυμός με μπανάνα, φράουλα και εσπεριδοειδή

10 Min

Καρυδόπιτα

Καρυδόπιτα

50 Min