![Hornazo Hornazo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/846d08c7-bd50-4ab1-9002-b2335a897280/Derivates/a92a580a-948b-4db3-a48a-96529b8b9a6f.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Masa
- 100 g de agua
- 80 g de vino blanco
- 60 g de manteca de cerdo
- 25 g de aceite de oliva extra virgen
- 10 g de levadura seca
- 1 pizca de azúcar
- 500 g de harina de trigo
- 2 huevos
- 10 g de sal
Carne marinada
- 600 g de lomo de cerdo, en rebanadas (aprox. 2 cm de grosor, 5 cm x 5 cm)
- 250 g de agua
- 1 cdita de sal
- 1 cdita de paprika
- ½ cdita de pimienta negra molida
Huevos
- 4 huevos
- agua, para llenar hasta la marca de 1 l
Montaje
- 150 - 200 g de chorizo, en rebanadas (0,5 cm)
- 100 g de jamón Ibérico, en rebanadas
- 1 yema de huevo, batida, para barnizar
- Nährwerte
- pro 1 pieza
- Kalorien
- 1118.2 kJ / 267.3 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Kohlenhydrate
- 20.3 g
- Fett
- 13.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4.7 g
- Ballaststoff
- 1.2 g
- Natrium
- 261.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Lasaña boloñesa TM6
2h 30min
Coliflor al vapor (400-900 g) en Varoma
30 min
Corona de brioche de crema de whisky TM6
5h
Uchepos de elote (Black Diamond)
45min
Carne en chile negro (Black Diamond)
1 Std. 20 Min
Masa para pizza
1hod.
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6
14h 15min
Pastas para té
1hod.
Mousseline (crema pastelera de mantequilla)
20 min
Masa para empanada con levadura
1 Std. 20 Min
Albóndigas de chicharrón
45min
Pan artesanal TM6
5h