Hornazo

Hornazo

4.7 3 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

20 piezas

Zutaten

Masa

100 g de agua
80 g de vino blanco
60 g de manteca de cerdo
25 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de levadura seca
1 pizca de azúcar
500 g de harina de trigo
2 huevos
10 g de sal

Carne marinada

600 g de lomo de cerdo en rebanadas (aprox. 2 cm de grosor, 5 cm x 5 cm)
250 g de agua
1 cdita de sal
1 cdita de paprika
½ cdita de pimienta negra molida

Huevos

4 huevos
agua para llenar hasta la marca de 1 l

Montaje

150 - 200 g de chorizo en rebanadas (0,5 cm)
100 g de jamón Ibérico en rebanadas
1 yema de huevo batida, para barnizar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pieza

Natrium 261.7 mg

Protein 13.9 g

Kalorien 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 4.7 g

Kohlenhydrate 20.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

LA MEJOR PASCUA 14 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Chocolate caliente con aroma de cardamomo

20 Min

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1 Std. 40 Min

Pollo entero a la cerveza

2 Std.

Torrijas a la plancha

30 Min

Bacalao con salsa tártara (Hestan Cue™)

20 Min

Roles de jamón y queso

2 Std. 30 Min

Costillas teriyaki

1 Std. 30 Min

Lasaña boloñesa

2 Std. 30 Min

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4 Std. 25 Min

Hornazo de Salamanca

50 Min

Croquetas de jamón serrano

10 Std.

Lasaña boloñesa TM6

2 Std. 30 Min