Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Krem czekoladowo-orzechowy
- 300 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
-
2
listki żelatyny (1,7 g każdy)
oder 1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczone w 40 g wody - woda, do namoczenia żelatyny
- 1 laska wanilii
- 500 g śmietany, 36% tłuszczu
- 100 g masła orzechowego, podzielonego na kawałki
Ciasto czekoladowe
- 1 laska wanilii
- 245 g cukru
- 80 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 220 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 3 jajka
- ¼ łyżeczki soli
- 50 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 100 g mąki pszennej
-
30
g skrobi kukurydzianej
oder 30 g skrobi ziemniaczanej
Warstwa chrupka
- 100 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych
- 125 g płatków kukurydzianych, miodowych
- 100 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 100 g masła orzechowego, podzielonego na kawałki
Składanie ciasta i polewa czekoladowa
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- Nährwerte
- pro 1 kawałek
- Kalorien
- 3012.7 kJ / 719.6 kcal
- Protein
- 12.2 g
- Kohlenhydrate
- 54.2 g
- Fett
- 50.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 27.4 g
- Ballaststoff
- 2.4 g
- Natrium
- 227.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ciasto z trzech rodzajów czekolady
3sa
Ciasto Rocher (bez pieczenia)
6 Std. 45 Min
Ciasto pijana śliwka
6 Std.
Rolada kawowo-orzechowa
2sa 30 dk
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
48h
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48h
Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą
3sa 20 dk
Tort Marysieńka
9hod. 30min
Tort dacquoise
8h 15 min
Ganache pistacjowy
5 Std. 30 Min
Rolada piernikowa z kremem i marcepanem
4 Std. 40 Min
Przekładaniec na bogato
2hod. 35min