Musaka

Musaka

4.4 45 Bewertung

Vorbereitung 50 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

6 porcí

Zutaten

120 gramů parmazánu na kousky
20 gramů strouhanky
200 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
50 gramů olivového oleje
400 gramů jehněčího mletého masa
400 gramů drcených rajčat, konzervovaných
200 gramů vody
100 gramů červeného vína
3 polévkové lžíce rajčatového protlaku
3 špetky mletého kmínu
1 polévková lžíce sušeného oregana
1 polévková lžíce mletého sušeného rozmarýnu
½ čajové lžičky mletého černého pepře
2 ½ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mleté skořice
500 gramů salátových brambor oloupaných, na plátky (5 mm)
400 gramů lilku na plátky (1 cm)
500 gramů mléka
40 gramů másla
40 gramů hladké mouky
2 špetky mletého bílého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku
2 vejce

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Protein 30 g

Kalorien 2304 kJ / 550 kcal

Fett 31 g

Ballaststoff 4.2 g

Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

V Řecku 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem

4 Std. 30 Min

Marináda na mořské plody

5 Min

Vegetariánská pizza

Keine Bewertungen

Hornazo

2 Std. 15 Min

Kuřecí salát s mátovou vinaigrette

1 Std.

Krémové špaldové těstoviny s chřestem a jahodami

Keine Bewertungen

Kaviárový krémový sýr na toastu s ředkvičkovým salátem

Keine Bewertungen

Pikantní hovězí s citrónovou fetou

30 Min

Koprový olej

8 Min

Rýže s chřestem, brokolicí a houbami

Keine Bewertungen

Aïoli

5 Min

Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka

1 Std. 5 Min