Rendang Sapi

Rendang Sapi

5.0 6 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 porsi

Zutaten

bumbu merah suhu ruang
100 g
bumbu kuning suhu ruang
100 g
kelapa parut segar
50 g
jinten putih bubuk
½ sdt
bunga lawang bubuk
½ sdt
pala bubuk
½ sdt
kayu manis bubuk
½ sdt
cengkeh bubuk
½ sdt
daging sapi has dalam potong kotak (5 cm x 5 cm x 2 cm)
800 g
santan
500 g
daun kunyit potong sepanjang 10 cm
3
daun salam segar
4
daun jeruk purut segar
7
gula aren
20 g
garam
1 sdt

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsi

Natrium 644 mg

Protein 22 g

Kalorien 7823 kJ / 1870 kcal

Fett 194 g

Ballaststoff 3 g

Gesättigte Fettsäuren 105 g

Kohlenhydrate 17 g

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