Zum Hauptinhalt springen Suchen
Basisopskrift på vegansk bechamel, ragu med røde linser og sautéret spinat og svampe

Basisopskrift på vegansk bechamel, ragu med røde linser og sautéret spinat og svampe
Keine Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
1 portion
Kostenlos registrieren

Zutaten

Vegansk bechamel sauce
  • soyamælk
    700 g
  • muskatnød, stødt
    ½ teske
  • salt
    1 teske
  • hvedemel
    40 g
  • olivenolie
    10 g
  • sort peber, stødt
    2 - 3 knivspids
Ragu med røde linser
  • gulerødder (ca. 1 gulerod), skåret i stykker
    100 g
  • løg halveret
    100 g
  • selleristilk skåret i stykker
    80 g
  • fed hvidløg
    2
  • tørrede tomater i olie, drænet
    80 g
  • olivenolie
    30 g
  • røde linser, tørret (se tip)
    330 g
  • salt
    1 - 1 ½ teske
  • sort peber, stødt
    ½ teske
  • sukker
    1 ½ teske
    1 ½ teske farin
  • laurbærblade, tørrede
    2
  • allehånde, hele (optional)
    3
  • vand
    550 g
  • hakkede tomater
    800 g
  • balsamico
    30 g
Sautéret spinat og svampe
  • spinatblade, friske
    400 g
  • vand
    1000 g
  • olivenolie
    40 g
  • salt
    2 - 3 knivspids
  • fed hvidløg
    2
  • løg halveret
    60 g
  • champignon, frisk kvarte
    600 g
  • salt
    1 teske

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 8447 mg
Protein 163 g
Kalorien 13556.2 kJ / 3240 kcal
Fett 104 g
Ballaststoff 85 g
Gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 465 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mindre kød, mere grønt 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Nøddesmør

Nøddesmør

Nu există evaluări

Peanutbutter

Peanutbutter

Nu există evaluări

Crunchy peanutbutter

Crunchy peanutbutter

Nu există evaluări

Blomkålsris

Blomkålsris

5.0(1)

10 min.

Mandelmælk

Mandelmælk

Nu există evaluări

Tahin

Tahin

Nu există evaluări

Æggefri mayonnaise

Æggefri mayonnaise

Nu există evaluări

Wakame gomasio

Wakame gomasio

Nu există evaluări

Basilikumolie

Basilikumolie

Nu există evaluări

Grøntsagsbouillon

Grøntsagsbouillon

Nu există evaluări

Cashewcreme

Cashewcreme

Nu există evaluări

Soba nudler

Soba nudler

Nu există evaluări

 Alle anzeigen
Alle anzeigen