Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ ч.л. семян кориандра
- ½ ч.л. семян кумина
- ½ ч.л. семян кардамона
- ½ ч.л. семян горчицы
- 100 г лука, нарезанного половинками
- 2 зубчика чеснока
- 15 г свежего корня имбиря, нарезанного тонкими дольками
- 1 свежего красного чили, небольшого, очищенного от семян и нарезанного кусочками
- 20 г оливкового масла
- 1 ч.л. сушеной молотой куркумы
- 400 г кокосового молока
- 100 г воды
- 1 ч.л. (с горкой)
- 2 ч.л. соли
- 600 г воскового картофеля для салата, очищенного и нарезанного кусочками (2-3 см)
- 150 г моркови, нарезанной дольками (1 см)
- 150 г цветной капустой, только соцветия
- 150 г цуккини, нарезанного дольками (1 см)
- 100 г замороженного зеленого горошка
- 2 веточки свежей кинзы, только листья
- Nährwerte
- pro 1 порция
- Kalorien
- 1642 kJ / 395 kcal
- Protein
- 9 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Fett
- 23 g
- Ballaststoff
- 6.8 g
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