Καρπάτσιο παντζαριού

Μπέιγκελ με μούσλι και βούτυρο αμυγδάλου

Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο

Ατομικά μοσχαρίσια φιλέτα Wellington με σάλτσα κόκκινου κρασιού

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

Σορμπέ φρούτων

Σάλτσα ολαντέζ

Ζύμη μπριζέ

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα

Χριστουγεννιάτικο ποτό eggnog με μπαχαρικά

Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας