Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 γρ. ζάχαρη
- 20 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 1 - 2 πρέζες γαρίφαλο, αλεσμένο
- 1 - 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 πρέζα αλάτι
- 4 μήλα, Granny Smith, ξεφλουδισμένα, σε κομμάτια (2 x 2 εκ.)
- 20 γρ. χυμό λεμονιού
- 20 γρ. μαργαρίνη
Ζύμη, συναρμολόγηση και ψήσιμο
- 400 γρ. αλεύρι φαρίνα, και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα
- 50 γρ. ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
- 120 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κρύο, σε μικρά κομμάτια
- 50 γρ. μαργαρίνη
- 40 γρ. νερό, παγωμένο
- 40 γρ. βότκα
- 1 αυγό, χτυπημένο, για το άλειμμα
- Nährwerte
- pro 1 κομμάτι
- Kalorien
- 1754 kJ / 420 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Kohlenhydrate
- 55.6 g
- Fett
- 19.1 g
- Ballaststoff
- 2.8 g