Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
600
g taze ahtapot, sadece bacakları (kalınlık 2-2,5 cm, bk. öneriler)
oder 600 g ahtapot, dondurulmuş, çözdürülmüş, sadece bacakları (kalınlık 2-2,5 cm, bk. öneriler) - 1 yk toz tatlı kırmızı biber
- 60 g zeytinyağı
- ½ - ¾ tk deniz tuzu, damak tadına göre
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 2 defne yaprağı, kurutulmuş
- 1600 g su (yaklaşık), poşetlerin tamamen suyla kaplandığından emin olun (bk. öneriler)
- 30 g limon suyu (bk. öneriler)
- 120 g havuç, çubuk şeklinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
- 100 g kırmızı soğan, yarıya bölünmüş ve dilimlenmiş (0.5 cm)
- 80 g yeşil biber, çubuk şeklinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
- 80 g kırmızı biber, çubuk şeklinde kesilmiş (0.5 cm x 5 cm)
- 15 g beyaz sirke
- 5 g maydanoz yaprağı, taze
- ¼ - ½ tk deniz tuzu, damak tadına göre
- Nährwerte
- pro 1 porsiyon
- Kalorien
- 1177 kJ / 281 kcal
- Protein
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Fett
- 17 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoff
- 2 g
- Natrium
- 594 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Erik Clafoutis
Keine Bewertungen
Brokoli Kuskusu Eşliğinde Yoğurtlu Körili Tavuk
45min
Asya Usulü Tavuk Çorbası
45min
Kemik / Et Suyu (yavaş pişirme)
3 godz. 25 min
Yavaş Pişirilmiş Fasulye
9h 25 min
Fener Balığı ve Karides Çorbası
1 Std. 15 Min
Salatalık Çorbası ve Karides Çöp Şiş
35 Min
İrlanda Kremalı ve Antep Fıstıklı Çikolata
4h 25 min
Meksika Usulü Fasulyeli Kuzu
50 Min
Közlenmiş Biberli ve Maydanozlu Pesto
5 Min
Ekmeksiz Çerkez Tavuğu
45min
Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte
50 Min