Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego, mielonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 2 łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
- 1 filet z piersi indyka, bez skóry i kości (ok. 1000 g)
- 1000 g wody
-
300
g żurawiny, świeżej
oder 300 g żurawiny, mrożonej (patrz wskazówka) - 180 g soku jabłkowego
- 100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- 1 kawałek skórki z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek (ok. 6 x 2 cm)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1013 kJ / 242 kcal
- Protein
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 21 g
- Fett
- 7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoff
- 2.3 g
- Natrium
- 435 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40 min
Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem
1h
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50 min
Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie
1 godz. 45 min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2h
Polędwiczki wieprzowe faszerowane śliwkami z ziemniakami
1 godz. 20 min
Rolada z indyka ze szpinakiem
2 godz. 10 min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1h 35 min.
Schab gotowany na parze
1 Std. 50 Min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1h 5min
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2h 15min
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50 min