Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 29 Std. 45 Min

900 gramů

Zutaten

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 900 gramů

Natrium 4705.8 mg

Protein 72.6 g

Kalorien 7721 kJ / 1845.4 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoff 60.8 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 388.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Příběhy chutí III 26 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen...

Domácí chléb se zákysem

2 Std. 10 Min

Hruškový bezlepkový koláč

40 Min

Máslo

5 Min

Chlebový žitný kvásek

84 Std. 15 Min

Kváskový chléb

16 Std. 30 Min

Veganská boloňská omáčka

50 Min

Lněné bezlepkové pečivo

1 Std.

Italská ciabatta

4 Std. 30 Min

Bramborový chléb (bez lepku)

2 Std. 30 Min

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12 Std.

Celozrnné špaldové housky

35 Min

Toastový chléb (bez lepku)

14 Std.