Masa de pan básica

Name: Masa de pan básica
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 700 g
Ingredients: 220 g de agua; 25 g de levadura prensada fresca; 70 g de aceite de oliva; 400 g de harina de fuerza; 2 pellizcos de sal

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 1 Std.

Portionen 700 g

Zutaten

220 g de agua
25 g de levadura prensada fresca
70 g de aceite de oliva
400 g de harina de fuerza
2 pellizcos de sal

Nährwerte: pro 700 g
Kalorien: 8970 kJ / 2144 kcal
Protein: 58.1 g
Kohlenhydrate: 300.3 g
Fett: 78 g
Gesättigte Fettsäuren: 10.7 g
Ballaststoff: 16.3 g
Natrium: 325.5 mg

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