Stroganoff Daging Sapi
TM6 TM5

Stroganoff Daging Sapi

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 100 g bawang bombai, potong bagi dua
  • 2 siung bawang putih
  • 30 g mentega tawar
  • 2 sdm paprika manis bubuk
  • 680 - 900 g daging sapi has dalam, potong kecil-kecil (6 cm)
  • 2 sdm pure tomat
  • 225 g jamur kancing segar, dibagi empat
  • 225 g air
  • 1 sdt penuh pasta kaldu sapi
    oder 1 dadu kaldu sapi
  • ¼ - 1 sdt cabai bubuk (optional)
  • 2 sdm mustar Dijon
  • 2 sdm maizena
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt lada hitam bubuk
  • 100 g krim asam (sour cream)

Nährwerte
pro 1 porsi
Kalorien
1783 kJ / 447 kcal
Protein
45 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
23 g
Ballaststoff
3 g

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