Πασχαλινή πάβλοβα

Πασχαλινή πάβλοβα

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 7 Std. 30 Min

8 μερίδες

Zutaten

Μαρέγκα

ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
300 γρ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα) χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
6
ξίδι από κόκκινο κρασί
1 κ.γλ.
κακάο σε σκόνη περασμένο από σουρωτήρι
3 κ.σ.

Κρέμα πατισερί

σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια ή παστίλιες
100 γρ.
αλεύρι
2 κ.σ.
κακάο σε σκόνη
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
100 γρ.
πλήρες γάλα
200 γρ.
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
300 γρ.
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
2
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
1 κ.γλ.

Συναρμολόγηση

σοκολατένια πασχαλινά αυγά χρωματιστά, για το γαρνίρισμα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Protein 12.5 g

Kalorien 2567 kJ / 614 kcal

Fett 35.6 g

Kohlenhydrate 60.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Πασχαλινό μενού 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Γάλα φιστικιού

Keine Bewertungen

Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα

2 Std. 30 Min

Σαντιγί

10 Min

Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον

40 Min

Τάρτες με κατσικίσιο τυρί, σύκα και chorizo

1 Std.

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

14 Std.

Γιαουρτοπαγωτό ροδάκινο

20 Min

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10 Min

Τσίζκεϊκς με φιστίκια Αιγίνης και μάνγκο

2 Std. 30 Min

Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας

35 Min

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

4 Std.

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15 Min