Bolillo sin gluten

Bolillo sin gluten

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

6 porciones

Zutaten

120 g de harina de amaranto
2 cdita de psyllium
2 cdita de sal
20 g de levadura seca
2 cdita de azúcar
2 cdita de polvo para hornear
2 huevos
400 g de agua
2 cdita de goma xantana (4 g)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 943.2 mg

Protein 6.1 g

Kalorien 521.9 kJ / 124.7 kcal

Fett 3.2 g

Ballaststoff 4.4 g

Gesättigte Fettsäuren 0.8 g

Kohlenhydrate 19 g

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