Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Umplutura
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 1 - 2 căței de usturoi
- 60 g ceapă, tăiată jumătăți
- 250 g carne de porc fără os, ex. spată sau șuncă, fără pielițe și tendoane, tăiată în bucăți (3 cm), înghețată parțial (vezi recomandări)
- 150 g carne de vită, fără os, fără pielițe și tendoane, tăiată în bucăți (3 cm), înghețată parțial (vezi recomandări)
- 60 g apă
- 1 gălbenuș
- 1 linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru măcinat
Aluat
- 400 g făină, plus pentru presărat
- 240 g apă călduță
- 20 g ulei de rapiță
- ½ linguriță sare
- apă pentru gătit
- oțet din vin, pentru stropit pielmienii
- piper negru proaspăt măcinat, pentru presărat pielmienii
- smântână fermentată, 18% grăsime, pentru servire
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2837 kJ / 677.6 kcal
- Protein
- 31.3 g
- Kohlenhydrate
- 78.9 g
- Fett
- 27.3 g
- Ballaststoff
- 2.8 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Smoothie din căpșune și iaurt de soia, cu semințe de chia și cocos
10 min
Salsa verde
10 min
Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli
Brak ocen
Martini cald cu caramel și mirodenii
Brak ocen
Legume cu sos Korma și orez basmati; Pâine naan cu usturoi și ceapă roșie murată
Brak ocen
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
Brak ocen
Mocktail PaNOma
Brak ocen
Cocktail cu căpșune, ananas și crevetă
Brak ocen
Tsoureki (Pâine grecească de Paște)
2h 20min
Tort cu mascarpone și ciocolată
2h
Milkshake cu caramel sărat
20 Min
Kimchi
51 godz.