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蠔油爆雙脆
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 45 Min
4 人份
Zutaten
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香油15 克
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薑 切片30 克
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蔥 切段30 克
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新鮮紅辣椒 去籽、切片3 根
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蠔油50 克
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烏醋20 克
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糖1 茶匙
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米酒10 克
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綜合甜椒 (黃、紅皆可),切片80 克
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乾魷魚 切花、切片,以熱水泡軟300 克
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雞胗 切片(約0.3公分),以滾水川燙1分鐘200 克
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草蝦仁100 克
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小黃瓜 切片80 克
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 人份
Protein
47.5 g
Kalorien
1450 kJ /
371 kcal
Fett
6.8 g
Ballaststoff
0.9 g
Kohlenhydrate
22.9 g
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