Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
32 κομμάτια
Zutaten
Ρύζι για σούσι
-
ξίδι ρυζιού70 γρ.
-
ζάχαρη25 γρ.
-
ιαπωνικό κρασί mirin (κρασί από ρύζι)15 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
ρύζι για σούσι350 γρ.
-
νερό450 γρ.
-
σουσάμι, μαύρο3 κ.σ.
-
σουσάμι λευκό3 κ.σ.
-
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)2 καλά γεμάτες κ.σ.
-
πάστα wasabi (του εμπορίου)1 καλά γεμάτο κ.γλ.
Συναρμολόγηση
-
φύλλα φυκιού nori4
-
ξίδι ρυζιού για το ράντισμα της πλαστικής μεμβράνης
-
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)½
-
γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες12 - 16
-
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες½
-
σχοινόπρασο, φρέσκο1 δέσμη
-
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 κομμάτι
Protein
3 g
Kalorien
313 kJ /
74 kcal
Fett
2 g
Ballaststoff
0.6 g
Kohlenhydrate
10 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Σούσι
9 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen...
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2 Std. 40 Min
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1 Std. 20 Min
Ρύζι για σούσι
55 Min
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10 Min
Σολομός Wellington
45 Min
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
Keine Bewertungen
Γιαουρτοπαγωτό ροδάκινο
20 Min
Πίτσα στο τηγάνι
Keine Bewertungen
Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)
25 Min
Σαλάτα σούσι
Keine Bewertungen
Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους
Keine Bewertungen
Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή
35 Min