Chleb na parze

Name: Chleb na parze
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 15 kromek
Ingredients: 150 g wody; 10 g drożdży świeżych; 250 g mąki pszennej chlebowej; 1 łyżeczka soli; oliwa z oliwek

4.6 (31 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 2 Std. 20 Min

Portionen 15 kromek

Zutaten

150 g wody, letniej, plus dodatkowo 1000 g wody do gotowania na parze
10 g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka)
250 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
1 łyżeczka soli
oliwa z oliwek, do natłuszczenia

Nährwerte: pro 1 kromkę
Kalorien: 260.8 kJ / 62.3 kcal
Protein: 2.3 g
Kohlenhydrate: 12.4 g
Fett: 0.3 g
Gesättigte Fettsäuren: 0 g
Ballaststoff: 0.6 g
Natrium: 158.8 mg