Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 275 g wody, w temp. pokojowej
- 1 łyżeczka cukru
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 500 g mąki pszennej
- 20 g oleju
- 1 łyżeczka soli
- olej, do natłuszczenia
Nadzienie mięsne
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 - 4 ząbki czosnku
-
10
g kolendry, świeżej, liście i miękkie łodygi
oder 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście - 300 g mięsa wieprzowego, np. karkówki, łopatki, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 300 g mięsa wołowego, np. gulaszowego, z udźca, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka kminku, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej (optional)
- 1 łyżeczka nasion kozieradki, mielonych (optional)
- ½ łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych (optional)
Formowanie i pieczenie
- mąka pszenna, do oprószenia
- masło, do posmarowania
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 3471.4 kJ / 829.7 kcal
- Protein
- 43.8 g
- Kohlenhydrate
- 102.7 g
- Fett
- 26.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.5 g
- Ballaststoff
- 6.1 g
- Natrium
- 1273.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Imbirowo-czosnkowy pieczony kurczak
1h 30min
Meksykańskie zaplatane bułki
2h
Galette z krojonymi ziemniakami i porem (TM6)
1 Std. 20 Min
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1h 30min
Tureckie delicje (Lokum)
26 Std. 50 Min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Empanada XXL
1 Std. 15 Min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 godz. 20 min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10 Std. 30 Min
Pinsa z mozzarellą i oliwkami
52h
Porzeczanki (drożdżówki z porzeczkami) na napoju roślinnym (bez laktozy)
2 Std. 50 Min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h