Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Purée ziemniaczane (patrz wskazówka)
- 450 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 5 mm plastry
- 180 g mleka
- ½ łyżeczki soli
- 15 g masła
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (optional)
Placki
-
100
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
oder 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 1 jajko
- 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych, np. szczypiorku, rozmarynu, natki pietruszki, koperku, posiekanych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 60 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej, do smażenia
- woda, do zwilżenia
- kwaśna śmietana, do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1247.8 kJ / 298.3 kcal
- Protein
- 15.5 g
- Kohlenhydrate
- 31.6 g
- Fett
- 12.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7.4 g
- Ballaststoff
- 3.3 g
- Natrium
- 973.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM6)
1 Std. 15 Min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2u. 45min
Ziemniaczana tortilla na parze (TM6)
45min
Ziemniaczana tortilla na parze (TM5)
45min
Chrupiący placek z cebulą (flammkuchen) (TM5)
1h
Kotlety z resztek pieczonego mięsa i warzyw z jajkami sadzonymi na Varomie
45min
Wschodnioeuropejski brunch
1h 30min
Sok z winogron (od 6. miesiąca życia)
20 Min
Krokiety z szynką Cecina i kozim serem
9h 20min
Czeskie placki ziemniaczane (Bramboráky)
45min
Szybka pizza z tuńczykiem i karczochami
50min
Zapiekanka ziemniaczana
40min