Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 200 g mleka
- 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 70 g cukru
-
25
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 400 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
- 1 szczypta soli
Budyń
- 300 g mleka
- 3 żółtka
- 30 g masła
- 50 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
oder 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 45 g mąki pszennej
Formowanie i pieczenie bułeczek
- mąka pszenna, do oprószenia
- 1 białko, lekko roztrzepane, do posmarowania
- 200 g cukru pudru
- 20 g gorącej wody
- 12 łyżeczek wiórków kokosowych, do posypania
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Kalorien
- 1542.6 kJ / 368.7 kcal
- Protein
- 7.6 g
- Kohlenhydrate
- 59 g
- Fett
- 11.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 7.1 g
- Ballaststoff
- 1.9 g
- Natrium
- 48.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Warkocze orzechowe
2hod.
Skandynawskie bułeczki z nadzieniem marcepanowym (Semlor)
2hod. 30min
Słodkie węzełki z rodzynkami
2 Std. 45 Min
Słodkie maślane rogale
2 Std. 10 Min
Bułki jogurtowe z suszonymi owocami
2hod.
Świderki z makiem
2 Std. 10 Min
Mleczny chleb (metoda Tangzhong)
2 Std. 45 Min
Małpi chlebek
3 Std.
Bułki z mlekiem skondensowanym
1h 15min
Meksykańskie zaplatane bułki
2hod.
Buchty z powidłami śliwkowymi
2hod. 30min
Zawijane drożdżówki z serem
2 Std. 40 Min