Cheeseburgers végans

Cheeseburgers végans

3.8 4 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 10 Std.

6 morceaux

Zutaten

Riz complet cuit

150 g de riz complet
de l'eau pour tremper
1000 g d'eau

Mayonnaise végane

350 g d'huile de tournesol
100 g de lait de soja
2 c. à soupe de jus de citron
¼ c. à café d'ail en poudre
1 c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu

Tranches de fromage végan

150 g de lait de soja
40 g d'huile de tournesol
20 g de fécule de tapioca
30 g de maïzena
10 g de levure alimentaire
1 c. à café d'oignon en poudre
½ c. à café de sel
¼ c. à café de paprika fumé
1 c. à café de sirop d'érable

½ c. à café de sucre

Galettes véganes

100 g de noix décortiquées
50 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
220 g de champignons de Paris frais
30 g d'huile de tournesol
20 g de sauce soja
20 g de purée de tomates
10 g de sauce Worcestershire (optional) (végan)
260 g de haricots noirs en conserve égouttés
60 g de farine de blé
1 c. à café de pâte de bouillon de légumes
1 ½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
3 c. à soupe d'huile d'olive
6 pains hamburger coupés en deux
100 g de laitue Romaine
50 g de cornichons en tranches de 2 mm
2 tomates en tranches de 5 mm
1 oignon rouge en tranches de 2 mm

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau

Natrium 1750.7 mg

Protein 17.4 g

Kalorien 4875.6 kJ / 1165.3 kcal

Fett 91.1 g

Ballaststoff 9 g

Gesättigte Fettsäuren 11.7 g

Kohlenhydrate 75.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fromage végan 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Glace véganes à la pistache et à la cardamome

Nenhuma avaliação

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6h 10min

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Nenhuma avaliação

Ciabattines

3h 30min

Pâte de base pour pain

24h 5min

Pains à hamburger complets

2h 50min

Tiramisu à la pistache de Dubaï

Nenhuma avaliação

Cupcakes au chocolat et crème au beurre sans gluten

2h

Gaufre au pain doré

30min

Limonade d'automne/Sangria vierge

35min

Layer cake en nuances de verts

Nenhuma avaliação

Tiramisu sans lactose

12h 30min