Fermented beetroot dip

Fermented beetroot dip

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 25 Std.

660 g

Zutaten

Soaking

cashew nuts, raw (see Tip)
200 g
salt
1 tsp
water, filtered for soaking

Beetroot dip

beetroots, raw (approx. 3 beetroots), peeled and cut into pieces (approx. 3 cm/1 in.)
500 g
salt to season
black pepper, ground to season
extra virgin olive oil plus extra for covering dip
2 tbsp
garlic clove
1
probiotic capsules contents only (see Tip)
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 660 g

Protein 41.3 g

Kalorien 8976 kJ / 2137.1 kcal

Fett 185.8 g

Ballaststoff 23 g

Kohlenhydrate 72.1 g

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