Kompatible Versionen
Tocaniță de vită cu piure de cartofi
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Tocăniță de vită
- 500 g carne de vită pentru tocană, în bucăți (2-3 cm)
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 150 g ceapă, tăiată în sferturi
- 2 căței de usturoi
- 80 g țelină, tăiată în bucăți (2 cm)
- 30 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 1 - 2 linguri făină
- 100 g morcovi, descojiți, feliați (1 cm)
- 400 g apă
- 30 g pastă de roșii
- 2 foi de dafin, uscate
- 3 - 4 ienibahar boabe
- 1 linguriță schinduf măcinat (optional)
- 100 - 120 g vin roșu
-
1
cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l), fărâmițat, ori după gust
oder 1 linguriță concentrat pastă de carne - 1 - 1 ½ linguriță sare (vezi recomandare)
- ¼ linguriță piper negru măcinat
Piure de cartofi
- 1000 g cartofi făinoși, descojiți, tăiați în bucăți (1-2 cm)
-
250
g lapte
oder 250 g apă - 50 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- ½ linguriță nucșoară măcinată
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
100
g mazăre proaspătă
oder 150 g mazăre congelată
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 1794.2 kJ / 428.8 kcal
- Protein
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 43.2 g
- Fett
- 16.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 9.5 g
- Ballaststoff
- 6.3 g
- Natrium
- 892.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Caserolă de primăvară, cu carne de pui
1 Std. 30 Min
Ragù de vită cu paste
30 min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4h
Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale
2 godz.
Tocană de legume tex-mex
1h 15 min
Confit de rață cu salată de linte și portocale
Brak ocen
Ouă de Paște vopsite în galben
Brak ocen
Salată de citrice cu vinegretă cu mentă
30 min
Mămăligă cu ragu consistent de carne
Brak ocen
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
Brak ocen
Supă mexicană de pui
40 Min
Tocană de ciuperci și cârnați, cu arpacaș
55min