Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.2 13 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

6 porcí

Zutaten

1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
2 špetky mleté skořice
4 hřebíčky
750 gramů červeného vína, suchého
230 gramů mrkve na kousky
30 gramů celeru na kousky
90 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
45 gramů oleje např. řepkového
150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
2 čajové lžičky soli
1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
60 gramů hladké mouky
60 gramů másla na kousky

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 6 porcí

Natrium 6443.3 mg

Protein 260.3 g

Kalorien 15244.2 kJ / 3643.5 kcal

Fett 182.2 g

Ballaststoffe 14.9 g

Gesättigte Fettsäuren 72.5 g

Kohlenhydrate 113.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen...

Mrkvové dortíky

50min

Restovaná zelenina s kari a rýžovým pilafem

50min

Sýrové kuličky

30min

Krůtí polévka

45min

Restovaná zeleninová směs na polévku nebo pod maso

25min

Restovaná cuketa (200 gramů)

20min

Chilli con carne s bílými fazolemi

55min

Zeleninová polévka a vejce v kokotce se špenátem

1h

Brokolice s těstovinami a ančovičkami

25min

Sladkokyselé kuře s rýží

40min

Gratinované brambory

1h 15min

Masové kuličky s fetou

35min